日本酒を試したことがなければ、日本への旅行は完了していません。精米した米を発酵させて作ったアルコールで、製造工程でふすまを取り除きます。ご存じない方もいらっしゃると思いますが、ふすまは穀物の外層です。日本酒とは日本酒を意味し、国の国民的飲料として広く知られています。フォーマルな用途にも関わらず、日本酒は日本だけでなく世界中で気軽に楽しんでいます。
日本酒の作り方は、ビールなどの西洋酒の作り方とは異なります。日本酒の場合、発酵プロセスでは、でんぷんをアルコールに発酵するまで砂糖に変えます。
日本の国民的飲料であるため、さまざまなバリエーションがあります。で最も一般的な日本酒の種類は 富宮酒次のとおりです。
大大
吟醸吟醸は、香りと清らかさを兼ね備えた最高級の日本酒です。大吟醸の米は50％以上磨かれています。上品な味わいを実現するために、香りのよい酵母菌株とサカマイとしても知られる特別な米を使用して、低温でゆっくりと醸造されます。大吟醸は少し冷やしてお召し上がりください。
吟醸
吟醸は、100年前に開発された醸造・製粉技術を用いて造られているため、プレミアムクラスの日本酒です。吟醸の米は60％で精米され、低温で淹れられます。ほとんどの場合、それは香りのよい酵母菌株で作られています。銀城も少し冷やしてお召し上がりください。
Jumai
純粋な米として知らJunmaiは、唯一麹米と水で作られている酒の種類です。純米が他の酒と違うのは、特定の製粉速度がないことです。しかし、米は一般的に70％から75％まで磨かれます。じゅんまいは、辛口、甘み、自然な味わいに醸造することもできます。用途の広いお酒なので、冷やしてお召し上がりいただけます。
本
醸造本醸造は、主な発酵段階で少量の醸造酒を加えて作られます。本醸造酒の米は70％以上精米する必要があります。しかし、徳別と呼ばれる特殊な本庄三は、精米が60％です。
ふつしゅふつしゅ
は、アルコール度数50％の日本で最も人気のある日本酒です。また、この日本酒は非常に用途が広く、好きな方法で提供できます。
源酒
原酒とも呼ばれ、アルコール度数17〜19％の清酒です。また、香りが高く、通常は氷と一緒に出されます。源州はその豊かで強い味わいでも知られています。
甲州
老人酒として知られている一般には、豊かな琥珀色を達成するために制御された環境で熟成されます。山梨県甲州バレーで栽培されているワイン用ブドウ品種でもあります。 Koshuも中国の紹興酒に似ています。
なまちょぞう
「なまちょぞう」という言葉は、文字通り新鮮な貯蔵を意味します。低温殺菌せずに低温で熟成させたもので、一度低温殺菌してから瓶に移します。なまちょぞうもさわやかでさわやかです。
なまざけ
他の酒とは異なり、なまざけやドラフト酒は低温殺菌処理を施していません。また、ボトルに移す前にマイクロフィルターをかけます。なまざけは冷やしてお召し上がりいただくか、氷上でお召し上がりください。
さまざまな種類の日本酒を試してみたい場合ので、これ以上探す必要はありません 富宮酒 は、が戻ってきた。今すぐご覧ください！